chore: fix non-breaking space

Author: RiccardoAgatea

esterni/piano-di-progetto/piano-di-progetto.tex

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 \cellcolor{white!80!lightgray!100} & Verificatori & 2020--02--27 & verifica documento \\%
 \cellcolor{white!80!lightgray!100} & Alessandro Rizzo & 2020--02--29 & correggi errori emersi dalla verifica\\%
 \cellcolor{white!80!lightgray!100} & Alberto Cocco & 2020--02--28 & verifica le modifiche\\%
-\cellcolor{white!80!lightgray!100} & Alessandro Rizzo, Riccardo Agatea & 2020--02--28 & aggiorna \ref{sec:preventivo}\\%
+\cellcolor{white!80!lightgray!100} & Alessandro Rizzo, Riccardo Agatea & 2020--02--28 & aggiorna~\ref{sec:preventivo}\\%
 \cellcolor{white!80!lightgray!100} & Alessandro Rizzo & 2020--02--27 & aggiorna §~\ref{sub:incremento_5}, §~\ref{sub:preparazione_in_entrata_alla_rq}, §~\ref{sub:incremento_6}, §~\ref{sub:incremento_7}, §~\ref{sub:verifica_e_collaudo_finali}, §~\ref{sub:preparazione_in_entrata_alla_ra}\\%
 \multirow{-7}{*}{0.1.2}\cellcolor{white!80!lightgray!100} & Riccardo Agatea & 2020--02--27 & aggiorna §~\ref{sub:progettazione_architetturale}, §~\ref{sub:incremento_1}, §~\ref{sub:incremento_2}, §~\ref{sub:preparazione_in_entrata_alla_rp}, §~\ref{sub:incremento_3}, §~\ref{sub:incremento_4}\\%
 \cellcolor{lightgray} & Alessandro Rizzo & 2020--02--26 & approva documento \\%